Dinh dưỡng chay và bệnh vẩy nến
Nội dung bài viết
1. Bệnh vẩy nến là gì?
2. Các triệu chứng của bệnh vẩy nến
3. Các chất dinh dưỡng thiết yếu hỗ trợ làn da khỏe mạnh
4. Thực phẩm nên bổ sung vào chế độ ăn uống
5. Thực phẩm cần tránh đối với bệnh vẩy nến
6. Thay đổi lối sống để hỗ trợ làn da khỏe mạnh
7. Kết luận
Bệnh vẩy nến là gì?
Bệnh vẩy nến là một tình trạng da tự miễn dịch mãn tính. Gây ra sự tích tụ nhanh chóng của các tế bào da. Dẫn đến các mảng đỏ, có vảy có thể ngứa và đau. Tình trạng này được đặc trưng bởi các giai đoạn bùng phát và thuyên giảm. Khiến nó trở thành một tình trạng khó khăn và thường không thể đoán trước để kiểm soát.
Bệnh vẩy nến không lây nhiễm. Nghĩa là nó không thể lây truyền từ người này sang người khác thông qua tiếp xúc vật lý hoặc tiếp xúc gần.
Người ta tin rằng bệnh này là do sự kết hợp của các yếu tố di truyền và môi trường. Kích hoạt hệ thống miễn dịch phản ứng quá mức. Dẫn đến sản xuất quá nhiều tế bào da. Một số tác nhân kích hoạt, như căng thẳng, nhiễm trùng, một số loại thuốc. Và thậm chí là một số điều kiện thời tiết nhất định. Có thể góp phần gây ra sự phát triển và làm trầm trọng thêm các triệu chứng của bệnh.
Các triệu chứng của bệnh vẩy nến
Các mảng da đỏ, bị viêm, thường được bao phủ bởi vảy trắng bạc
Cảm giác ngứa, đau hoặc nóng rát ở các vùng bị ảnh hưởng
Da nứt nẻ, chảy máu
Móng tay dày, rỗ hoặc có gờ
Các khớp sưng, đau (trong trường hợp viêm khớp vẩy nến)
Mức độ nghiêm trọng và vị trí của các triệu chứng này có thể khác nhau rất nhiều tùy từng người. Và chúng có thể xuất hiện rồi biến mất theo chu kỳ không thể đoán trước.
Các chất dinh dưỡng thiết yếu hỗ trợ làn da khỏe mạnh
Chế độ ăn uống của bạn có thể đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát các triệu chứng của bệnh. Những gì bạn ăn có thể làm trầm trọng thêm hoặc làm giảm phản ứng viêm. Thúc đẩy sự phát triển quá mức của tế bào da và các triệu chứng khó chịu khác liên quan đến tình trạng này.
Chuyển sang chế độ ăn chay có thể là một công cụ hữu hiệu để kiểm soát bệnh. Loại bỏ hoặc giảm đáng kể lượng tiêu thụ các sản phẩm có nguồn gốc động vật. Bạn có thể giảm lượng hợp chất gây viêm. Và thay vào đó bổ sung nhiều loại thực phẩm thực vật giàu chất chống oxy hóa, chống viêm.
Một chế độ ăn chay được lên kế hoạch tốt. Có thể cung cấp cho bạn tất cả các chất dinh dưỡng thiết yếu mà cơ thể cần. Để hỗ trợ làn da khỏe mạnh, bao gồm:
1. Vitamin (A, C, D, E và nhóm B)
Vitamin A
Đóng vai trò quan trọng trong quá trình phát triển và biệt hóa tế bào da. Cũng như chức năng miễn dịch.
Vitamin C
Một chất chống oxy hóa mạnh hỗ trợ sản xuất collagen và tính toàn vẹn của hàng rào bảo vệ da.
Vitamin D
Giúp điều chỉnh hệ thống miễn dịch và có thể giảm viêm.
Vitamin E
Một chất chống oxy hóa bảo vệ các tế bào da khỏi tình trạng stress oxy hóa và tổn thương.
2. Khoáng chất (kẽm, selen và magie)
Kẽm
Cần thiết cho quá trình chữa lành vết thương, chức năng miễn dịch và tái tạo tế bào da.
Selen
Chất chống oxy hóa giúp bảo vệ da khỏi tác hại của tia UV và tình trạng viêm.
3. Chất béo lành mạnh (axit béo omega-3 và omega-6)
Giảm viêm và hỗ trợ chức năng hàng rào bảo vệ da.
4. Chất xơ
5. Các chất dinh dưỡng thực vật (như carotenoid và flavonoid)
Thực phẩm nên bổ sung vào chế độ ăn uống
1. Rau lá xanh
Rau bina, cải xoăn, cải xanh…
2. Rau họ cải
Súp lơ xanh, súp lơ trắng…
3. Trái cây họ cam quýt
Cam, chanh, chanh xanh…
4. Quả mọng
Việt quất, anh đào, dâu tây…
5. Các loại hạt và hạt giống
Quả óc chó, hạnh nhân, hạt lanh, hạt chia…
6. Ngũ cốc nguyên hạt
Quinoa, gạo lứt, yến mạch…
7. Các loại đậu
Đậu lăng, đậu gà, đậu đen…
8. Quả bơ
9. Nghệ và gừng
Thực phẩm cần tránh đối với bệnh vẩy nến
Những thực phẩm này có thể góp phần gây viêm, làm trầm trọng thêm các triệu chứng của bệnh. Lưu ý đến các lựa chọn chế độ ăn uống của mình. Bạn có thể giúp giảm tần suất và mức độ nghiêm trọng của các đợt bùng phát.
1. Thực phẩm chế biến và chiên
2. Carbohydrate tinh chế (bánh mì trắng, mì ống, bánh ngọt)
3. Thực phẩm và đồ uống có đường
4. Các sản phẩm từ sữa (sữa, pho mát, kem)
5. Rượu
6. Thịt đỏ
7. Rau họ cà (cà chua, cà tím, ớt chuông)
Thay đổi lối sống để hỗ trợ làn da khỏe mạnh
1. Kiểm soát căng thẳng
Thực hành các kỹ thuật giảm căng thẳng. Chẳng hạn như thiền, yoga hoặc hít thở sâu… Vì căng thẳng có thể kích hoạt hoặc làm trầm trọng thêm các đợt bùng phát bệnh.
2. Tiếp xúc với ánh nắng mặt trời
Tiếp xúc với ánh nắng mặt trời ở mức độ vừa phải, có kiểm soát. Có thể giúp cải thiện các triệu chứng của bệnh. Vì tia UV có thể làm chậm sự phát triển của các tế bào da và giảm viêm.
3. Cấp nước
Uống lượng nước lọc phù hợp với trọng lượng cơ thể trong suốt cả ngày. Để giữ cho làn da của bạn đủ nước và hỗ trợ chức năng hàng rào bảo vệ da.
4. Tập thể dục
Hoạt động thể chất thường xuyên có thể giúp giảm viêm và cải thiện sức khỏe làn da nói chung.
5. Chăm sóc da nhẹ nhàng
Sử dụng các sản phẩm chăm sóc da không chứa hương liệu, không gây dị ứng để tránh gây kích ứng da thêm.
Kết luận
Nuôi dưỡng làn da từ trong ra ngoài bằng chế độ ăn chay. Có thể là một công cụ hữu hiệu trong việc kiểm soát các triệu chứng của bệnh vẩy nến. Bằng cách tập trung vào các loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật giàu dinh dưỡng, chống viêm. Bạn có thể giúp giảm tần suất và mức độ nghiêm trọng của các đợt bùng phát. Đồng thời hỗ trợ sức khỏe tổng thể và khả năng phục hồi của làn da.
Việc kiểm soát bệnh vẩy nến là một hành trình và có thể phải thử nghiệm nhiều lần. Để tìm ra sự kết hợp phù hợp nhất giữa chế độ ăn uống và thay đổi lối sống với bạn. Hãy kiên nhẫn, bền bỉ và cởi mở để khám phá các phương pháp khác nhau. Đồng thời đừng ngần ngại tìm kiếm sự hướng dẫn từ chuyên gia dinh dưỡng chuyên nghiệp trong suốt quá trình.



